海鮮王國/專題報導 2016/11/02
想吃新鮮食材不用到北海道，新鮮便幫您找回食物的「真」味道
俗話說的好：民以食為天，飲食對我們來說，是極重要的部分！近年台灣的食安問題不斷，多少對人體有害的食物已經下肚，外食族吃的不安心，自己烹飪又怕食材不新鮮，想要放心大快朵頤，似乎成為我們共同的難題。
高雄『新鮮便宅配網』看見這個問題，決定為台灣人創造更多選擇，將自己對於新鮮食材的堅持付諸行動，讓台灣人再次嚐到食物最真的味道。
高雄新鮮便宅配網的張老闆因為工作緣故，時常台灣、日本兩地跑，熟悉兩國文化；發現台灣人對於「真」食物的味覺已經被破壞了；儘管市面上許多標榜天然的食材，仍會被放入添加物。相對於注重「吃的健康」的日本人而言，就相當重視食材新鮮度，而且食物成分簡單，對於「食」可以完全放心。因此決定進口日本頂級食材，為台灣人的味覺帶來不同饗宴，品嚐食物的純粹。
（影片：札幌市中央批發市場拍賣魚貨）
在海島國家的日本找食材，『新鮮便宅配網』特地到高緯度的北海道挑選，因為高緯度的海域乾淨，溫度又低，所捕獲的魚貨脂肪高富含Omega-3，口感更是絕佳。
每次日本行程的最後一天上午，張老闆就會親自走訪『札幌市 中央批發市場』為顧客挑選食材，這市場不但內部乾淨衛生，而且聞不到一絲魚腥味，然而擁有最頂級魚貨的『札幌市中央批發市場』對生意來往的合作廠商嚴格把關，目前僅有29家廠商能入內進行買賣，外國人要進去更是難上加難，而新鮮便宅配網的張老闆靠著當地長期接觸建立的好人脈，為『新鮮便宅配網』找到最高級的食材來源，也讓顧客吃得到鮮美味。
座落在高雄的『新鮮便』門市，不只讓南台灣的民眾能夠嚐鮮，外縣市民眾同樣能透過網路訂購宅配海鮮！為了讓顧客吃到最新鮮的日本進口食材，張老闆甚至前往『札幌市中央批發市場』購買，並立即將食材空運回台，讓顧客即時吃到日本食材最新鮮的真味道。
經歷這麼多食安危機，發現市面上的食物早已被放進各種的添加物，你是不是已經忘記食物的原味了？高雄新鮮便宅配網張老闆用他的堅持幫台灣人找到安心食材，一如新鮮便的理念「堅持品質，堅持新鮮，堅持健康」，不僅能夠讓你吃到最新鮮的日本食材，更讓你找回什麼才是食物的「真」味道！
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