日式料理/專題報導 2016/07/27
人氣排隊名店「義郎壽司」進軍台南囉~想吃記得先預約喔~
從日本300多年酒廠來的清酒、穿著道地和服的可愛服務生,原汁原味從日本而來的「鏡開儀式」,沒有廣大的宣傳卻吸引眾多民眾排隊參與,開幕第一天訂位就大爆滿!到底是哪間名店辦活動阿?哦~原來是高雄壽司名店義郎壽司台南安平店開幕囉!創作壽司名店魅力果真不同反響!特別引進日本的「鏡開儀式」,除了開業大吉的象徵外,也代表著義郎壽司的即將啟動台南創作壽司新紀元。
長的像鮪魚肉的壽司,吃下肚後也沒發現其實是特製的牛番茄的創意壽司?!日本『夢幻之魚』封號的喜知次,帶著酒香、昆布香,味道清甜又富含彈性;慢火烘烤的焦酥南方黑鮪魚;去油雞腿肉搭配烏梅和風醬沙拉。生、炙、烤、蒸、煮道道經典的義郎創作壽司終於到台南開店了!
因為食材新鮮、源自日本的好手藝讓義郎壽司10多年來一直是高雄民眾最喜愛的好吃壽司店。但出身台南的創辦人胡財賓先生,一直希望將從日本學習到的美味壽司帶回家鄉,終於今年七月完成志業!
無菜單料理考驗著師傅的創意與手藝,但也是熟客最愛的日本料理,特別是家族聚餐、招待客人等重要場合。義郎創作壽司獨一無二的無菜單料理,最能代表主人家真摯的心意。義郎壽司堅持親至漁市挑選新鮮魚貨,並使用在地農產料理,從食材源頭開始為顧客健康把關!對食材的堅持讓義郎壽司成為南部地區饕客們最推薦的壽司名店。
台南安平店 營業時間:11:30~14:00/17:30~21: 00 每週一店休 電話:(06)-298-2268 地址:台南市安平區永華路2段715號 網站:http://www.yoshi-rou.com.tw/ http://liuqiu-fan.ezcity.com.tw/
高雄富民店 營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00 電話:(07)-558-2208 地址:高雄市左營區富民路66號 網站:http://www.yoshi-rou.com.tw/ http://liuqiu-fan.ezcity.com.tw/
高雄美術東二店 營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00 電話:(07)-553-6149 地址:高雄市鼓山區美術東二路59號 網站:http://www.yoshi-rou.com.tw/ http://liuqiu-fan.ezcity.com.tw/
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