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台北市是這樣的 有些事想讓你知道
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張貼者: shark      張貼日期:2006/12/15
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   問與答
 

  出國念餐旅  賭場管理系正ㄏㄤ

 

出國念餐旅,只能選擇廚藝與旅館管理嗎?JOBank餐旅人力銀行發現,隨著市場競爭,國際餐旅學校課程已變得活潑、多元,連「賭場管理系」都有,成為新世代出國留學的新選擇。   

      JOBank餐旅人力銀行(呷飯銀行)指出,隨著國內餐旅學校蓬勃發展,很多學生畢業後為求得更多專業知識,選擇出國繼續進修,但由於國內大部分的留學代辦中心只提供特定的幾所餐旅學校,加上坊間國際教育展的推廣未必以餐旅學校為主,以至於國內學生對國際餐旅學校的認知有限,選讀的學校、系所不脫離廚藝與旅館管理,重疊性高。

為提供最新的國際餐旅學校訊息,呷飯銀行整合廿多家國際餐旅學校相關資訊,包括口碑不錯、但不曾來台推廣的學校,希望成為一個資訊平台,讓餐旅學生有更多了解與選擇機會,並於日前公布在網站上。http://www.jobank.com.tw

結果發現,許多國際餐旅學校課程活潑、多元化,例如有的學校把古堡當教室,讓學生體驗在古堡上義大利烹飪課程的新鮮感受;有的學校看準市場,規劃「郵輪管理系」、「慶典管理系」;有餐旅學校甚至設在美國睹城拉斯維加斯,校名就叫「國際賭場學院」,並開設「睹場管理系」;即使遠在英國,也有學校將「素食料理」列入教材,課程的多元化超乎過去想像。

此外,餐旅學校的分佈更遍及瑞士、法國、義大利、美國、荷蘭、英國,甚至鄰近的新加坡,從課程、費用、入學條件及當地生活環境等內容評估上來說,其實選擇性很高。

餐旅人力銀行表示,有意出國進修的學生可以根據這些資訊,找出個人首選的學校及課程,未來人力銀行將成立「海外餐旅留學諮詢部門」,並協助組織校友會,讓國內餐旅學人出國進修時,能獲得最好的學習與照顧。

 

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