出國念餐旅，只能選擇廚藝與旅館管理嗎？JOBank餐旅人力銀行發現，隨著市場競爭，國際餐旅學校課程已變得活潑、多元，連「賭場管理系」都有，成為新世代出國留學的新選擇。　　　

      JOBank餐旅人力銀行（呷飯銀行）指出，隨著國內餐旅學校蓬勃發展，很多學生畢業後為求得更多專業知識，選擇出國繼續進修，但由於國內大部分的留學代辦中心只提供特定的幾所餐旅學校，加上坊間國際教育展的推廣未必以餐旅學校為主，以至於國內學生對國際餐旅學校的認知有限，選讀的學校、系所不脫離廚藝與旅館管理，重疊性高。

為提供最新的國際餐旅學校訊息，呷飯銀行整合廿多家國際餐旅學校相關資訊，包括口碑不錯、但不曾來台推廣的學校，希望成為一個資訊平台，讓餐旅學生有更多了解與選擇機會，並於日前公布在網站上。http://www.jobank.com.tw

結果發現，許多國際餐旅學校課程活潑、多元化，例如有的學校把古堡當教室，讓學生體驗在古堡上義大利烹飪課程的新鮮感受；有的學校看準市場，規劃「郵輪管理系」、「慶典管理系」；有餐旅學校甚至設在美國睹城拉斯維加斯，校名就叫「國際賭場學院」，並開設「睹場管理系」；即使遠在英國，也有學校將「素食料理」列入教材，課程的多元化超乎過去想像。

此外，餐旅學校的分佈更遍及瑞士、法國、義大利、美國、荷蘭、英國，甚至鄰近的新加坡，從課程、費用、入學條件及當地生活環境等內容評估上來說，其實選擇性很高。

餐旅人力銀行表示，有意出國進修的學生可以根據這些資訊，找出個人首選的學校及課程，未來人力銀行將成立「海外餐旅留學諮詢部門」，並協助組織校友會，讓國內餐旅學人出國進修時，能獲得最好的學習與照顧。