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南投縣市專業技術指導~特調蒟蒻凍粉1000g零脂肪低熱量 膳食纖維.無添加鹼粉及防腐劑
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聯絡電話:
張貼者: msn85168      張貼日期:2011/3/27
網址:http://store.ruten.com.tw/msn85168   

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   問與答
 

蒟蒻粉主要成分: 蒟蒻粉、海藻抽出物
參考市價 : 迪化街批發價 約600 g / 700元
特價:一公斤(1000g) NT$423 (原價$530/包)
產地: 台灣 若需宅急便服務,另加額外費用。

成 份:蒟蒻粉、海藻抽出物。
重 量:1000公克
建議溫度:80~100度
泡水量:21500c.c
此項蒟蒻凍粉可調製「鹹/甜」涼拌、凍品。
適合用途:
1.較適合更低熱量,或對糖份有特殊用殊者。
2.適合一般果凍之口感,軟軟、脆脆稍有Q度,舉凡一般水果凍、果汁凍、仙草凍、杏仁凍、黑糖凍、咖啡凍、七葉膽靈芝凍、紅葡萄酒凍、紹興酒凍、蓮藕凍、奇異果凍、金桔檸檬凍、花果茶凍、百香果凍、羅漢果凍…等等,飯後可大量攝取之凍類製品。
3.可倒入大盤中,待冷卻後再切條狀,加入沙拉醬料,即是一道可口點心及餐 點麵食(口味可隨意變化)。
4.可將2000c.c以上的水煮沸後熄火,倒入20公克蒟蒻攪拌待涼,就成了~~『蒟蒻水』,零脂肪;飲用後有飽足感,可取代白開水飲用。
5.凝結後,可切丁加入奶茶,即成為~~蒟蒻奶茶。
P.S:1.軟硬度可隨沖泡量調整。
2.有酸性果汁,請將沖泡水量減少20%。
3.本小舖蒟蒻系列產品,均純植物性製品,純素。
沖泡範例(以140公克沖3000c.c為準):
(此項產品因無甜味,調製凍品時,請依個人喜好添加糖)
一、柳丁凍:
將1200c.c熱水煮沸後轉小火,將1700c.c香桔士原汁到入攪拌均勻熄火,即可倒入小杯容器中,,(儘速冷卻)冰涼即可享用。
二、金桔檸檬凍:
將2700c.c水煮沸後熄火,將蒟蒻粉倒入攪拌均勻,再倒檸檬汁100c.c,金桔汁130c.c攪拌均勻後分裝至小杯中,(儘速冷卻)冰涼即可享用。
三、蓮藕凍、牛蒡凍、羅漢果、咖啡凍:
將原汁3000c.c加熱至80~100度,再將蒟蒻粉倒入攪拌均勻可。(試喝口感比平常稍濃)
P.S:食用時加蜜茶,口感更佳。
四、超新鮮的果汁凍:
將3000c.c白開水煮沸後熄火,倒入整包蒟蒻粉,均勻攪拌至溶解,分裝至小杯容器中,待涼送至冰箱(請記得加蓋 ),食用前,倒入新鮮「檸檬原汁+蜂蜜」、「桑椹原汁」、「金桔原汁 蜂蜜」、「芒果泥」、「百香果原汁」…非常美味唷!《偷偷告訴您…其實只加蜂蜜也很讚ㄛ!》

五、鹹的涼拌(雞絲拉皮):
1.將3000c.c白開水煮沸後熄火,倒入蒟蒻粉攪拌均勻,倒入大平盤中,冷卻後切條狀。
2.將雞胸肉煮熟,剝成絲狀,小黃瓜搓絲。
3.備一盤子,將蒟蒻凍鋪於盤中。
4.將雞肉絲、黃瓜絲鋪於上方,加入芝麻醬、少許 鹽巴、糖、醬油、香油…您喜好的調味料。
5.食用時將醬料與蒟蒻充份攪拌,即可享用。
以上均以140公克沖3000c.c為準!
其他使用方法參考:
一、將20g的紅棗養生茶沖泡600c.c-800c.c熱開水,(可隨喜好調整 濃淡)到入1g純蒟蒻粉攪拌至溶解,待涼後飲用,雙重保養.讓 你得氣色更佳!(也可以溫溫的喝!) (與本賣場紅棗養生茶30入/袋裝,一起購買,折價10元哦!)
二、150c.c鮮奶至微波加熱.倒入1g純蒟蒻粉攪拌至溶解,待涼送 進 冰箱中(加蓋 避免異味).餐 後美味小點心,食用前請先再攪拌均勻。
三、600~800c.c熱開水到入1g純蒟蒻粉,攪拌溶解,可取代白開水飲用
專業!用心!只有在「*瑜の部屋*」!
台灣製造,歡迎比較後選購!
運費計算(1000/包):
一包運費:55元
2~4包運費:70元
5包以上免運費
營養標示:
每100公克計
熱量368.92大卡
蛋白質0公克
脂肪0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
碳水化合物 91.55公克
鈉578毫克

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專業技術指導~特調蒟蒻凍粉1000g零脂肪低熱量 膳食纖維.無添加鹼粉及防腐劑_圖片(1)
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