高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導 2010/10/29
左營中正堂排隊奇觀：劉家酸菜白肉鍋
季節來到十月尾聲，漸漸步入深秋，早晚出門若不多加件衣服，還會覺得有點涼意。這種時候，一起去吃火鍋，該有多好！那麼，如果您還沒試過高雄左營劉家酸菜白肉鍋，怎能錯過呢？
高雄左營劉家酸菜白肉鍋一開始是由老士官劉伯伯為了貼補家用，在眷村裏頭賣道地口味的家鄉料理，像水餃、酸菜白肉鍋、捲餅等，因為滋味出眾，大受歡迎，一路到現在已賣了五十年，現交由新一代經營，在高雄左營可說是家喻戶曉的火鍋店。如今一到了假日或晚餐時段，左營中正堂外就能看到許多人等著排隊要吃劉家酸菜白肉鍋，就知道它的魅力有多大！ 高雄左營劉家酸菜白肉鍋究竟有甚麼長處讓這麼多饕客流連忘返？只要嚐一口湯就知道！那湯頭在濃濃的酸菜香中，反更凸顯了白肉熬煮出的甘美口感，比起外面動輒放入太多調味的火鍋湯頭，高雄左營劉家酸菜白肉鍋清爽許多，一連喝上幾碗都不覺膩；身體一下暖呼呼的，真叫人大呼過癮！再加上那肥瘦適中的肉片，以及其他佐料像凍豆腐、豆皮，吸飽了湯汁的香氣後，再沾上劉家自製的獨家醬料，搭配起來真是難以筆墨的好滋味。也難怪有許多饕客，不惜從台灣各地遠道而來，也要嚐嚐這高雄左營劉家酸菜白肉的好手藝！
若有空到左營這裡走走，不知吃甚麼好，絕不能錯過劉家酸菜白肉鍋！
消費者可在本次活動店家處自由索取或於活動網站自行【下載列印】
高雄「劉家酸菜白肉鍋」《高雄,劉家酸菜白肉鍋,傳統火鍋》 電話：07-5816633 / 5886855 地址：高雄左營區介壽路257號 地址：高雄市左營區介壽路9號(中正堂) 網址：http://liufood.funlink.com.tw BLOG：http://www.wretch.cc/blog/big24511208
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