位於宜蘭美城社區的普羅旺斯民宿，是由宜蘭民宿主人高先生一手創辦，內部裝璜的風格皆由「普羅旺斯」所崇尚的「自由」、「高貴」、「時尚」的理念設計，讓遊客們可以在此放鬆身心，毫無負擔的渡過假日，迎接美好的未來。

宜蘭美城社區位於2008年剛完工的「將渭水高速公路」旁，所以只要下交流道之後往東行駛即見到廣闊的田地以及不見盡頭的大道，美的像那普羅旺斯的城鎮，那麼「美城」社區也就是因此而得名。 主人高先生一家人有一對子女，女兒目前開設新娘秘書工作室，化妝水準不輸國際競賽，並有開課教學化妝技術，兒子曾經赴日學術廚藝，回國之後，曾為普羅旺斯山宜蘭民宿擔任主廚，燒出許多好料理。不過因人生計畫，目前暫停供餐服務，而轉戰於大同鄉二館宜蘭民宿的經營。說不定運氣很好，有那個口福品嘗到那心血來潮的精心料理。

話說筆者前後拜訪普羅旺斯數次，總覺的少了餐點的供應就有點少了什麼，當然，在裝璜前衛的民宿住宿不就是一種非常的享受，除了視覺上可以享受到異國風情的感覺，在夢中也是能夢到那海潮聲不斷的按摩耳膜。

普羅旺斯的周邊環境一眼望去盡是藍天與綠地的交接，沒有高樓大廈的遮避，也沒有人潮來往的鬧區，完全就是清境自由的自然風景迎接您的渡假計畫。

普羅旺斯宜蘭民宿一館的房型有四種，分別為尼斯、艾克斯、歌德與摩納哥，皆為異國風情為主要風格。皆有提供早餐。

二館的房型有三種，分別為新德里中東風格雙人房、庫搭巴里島風格雙人房、愛摩兒雙人房是由高女兒精心佈置的手繪風格的時尚房型。