大高雄電子商圈/專題報導 2011/12/14

高雄米豆和漢便當　開會便當的健康新選擇

　　雖然說，台灣富有美食王國之稱的美名，但在忙了一整個上午，午休時間又只有短短的兩個小時裡，您會選擇什麼樣迅速與美味兼具的開會便當呢？

健康的美味　米豆和漢便當的最高宗旨

　　 是的，便當外送流傳至今，似乎成了每位繁忙上班族的午餐代名詞，同時也因方便、簡單、美味、飽足感等優點，而獲得了大眾的喜愛。但是，便當固然美味方便，其中菜色的重油、重鹹程度，可也是會影響身體健康的喔。

為了充分補充各種客群的營養與健康，高雄米豆和漢便當堅持大多蔬菜只用川燙，再酌量淋上橄欖油，減少了蔬菜類對油質的吸收，也徹底保留了新鮮蔬菜的原始鮮味。 更值得一提的是，米豆和漢便當「開會便當」、便當外送也秉持著「不必花大錢，也能享受大餐廳主廚級料理」的精神，多位來自高雄「唯王滿漢餐廳」的主廚，替每個堅持「平價、養生、美味」的米豆和漢便當掌廚，讓每位吃過的顧客都能充分感受到新輕食便當魅力。

既然主食是白米飯，那麼白米的選用自然也馬虎不得。高雄米豆和漢便當採用台東米，無論是白米本身的Q度與黏性，口感上都是恰到好處，且煮白米期間的溫度、水份、時間都能準確掌握，才能完美的在便當盒裡擺上又香又Q的白米飯。

便當盒的選用　也是一種美味藝術

　　有時候，飢腸轆轆的打開便當盒，卻發現裡頭的菜餚都混在一起，原本香氣四溢的白米飯也被肉汁、菜汁沾染得體無完膚，這時，您想食用的渴望還剩多少？

用心炒出的菜餚，若能彼此「相敬如賓」，彼此保持乾爽而不混雜在一起，才能保持最美味的狀態。為此，高雄米豆和漢便當選擇使用較大型的便當盒子，且分格較高，並在放置菜餚的同時，盡量將肉汁、菜汁等瀝乾，以防各種湯水的混合，也能夠充分維持菜餚與白米飯最美味的瞬間。

客製化的健康美味　開會便當、商業便當訂做的最新選擇

　　想要吃到與眾不同的開會便當也很簡單，只要一通電話至高雄米豆和漢便當，各種菜色任君挑選，每一道菜絕對都是健康又美味。

在講求健康的時代，高雄米豆和漢便當堅持低油、健康的美味，絕對是您尋找開會便當、便當外送的美味新選擇。

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米豆和漢便當《開會便當,商業便當訂做,便當外送》

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